馬克林的世界

對生物科技有興趣的中醫師黃錦豊，以甘油加黑糖當培養液，找到十五種可以自體產油的酵母菌屬，加入黃豆泡過的水或蔬果皮來培養，每公升可產出約五點五公克油（脂肪酸）；再經提煉可製成生質燃油，平均成本每公升只要七元。

他表示，能以纖維素酶製造脫水酒精，成本一樣是每公升七元，他的轎車就是使用脫水酒精，「中油賺不到我的錢！」

前陣子才以甜高粱製作酒精獲得突破的亞洲大學健康學院院長、前農業試驗所所長林俊義昨天說，很多生物體都含油，從酵母菌找到含油菌種，是可行的方向；他願意與黃錦豊討論，實際觀看實驗過程。

林俊義說，若每公升黃豆水可產出五點五公克的油，產量算很高，最近他正研究從易產油的雜草種子或菇菌類找出適合的品種製油；他以甜高粱製成的酒精，每公升成本十九點四五元，若以台灣廿萬公頃休耕地種植，以每年兩收計算，全年就有百億元商機。

對於以纖維素酶製作脫水酒精，林俊義說已有相關實驗證實，只是離量產還有段距離。他提醒酒精具腐蝕性，脫水酒精加入一般汽車雖可行駛，但會腐蝕引擎和皮帶，約一年時間車子就會損壞。

黃錦豊在家中自設實驗室，過程是以甘油加黑糖放入量杯，擺在山區空曠處捕捉落菌（家中因黴菌多不適合），再過濾出在顯微鏡下顯得胖胖的酵母菌；用浸泡過三小時的黃豆水或打成漿的蔬果皮，培養更多菌數。

最後黃豆水和酵母菌都移至發酵桶，經過約一百六十七個小時，每公升的黃豆水可產出十一點一公克的油菌，這些油菌的脂肪酸可提煉出百分之五十一的油，約五點五公克；再經後製過程，可產出清澄的生質燃油。

黃錦豊說，自製生質燃油曾以朋友的車試驗，僅扭力少百分之五，但若經微乳化（加入介面活化劑），也可克服。