2010/10/08 09:30 記者張旭宏 台北
兩岸知名咖啡、西點及麵包連鎖餐飲店美食達人集團（85度C)(2723-TW），日前已取得證期局上市核備函，預計11月下旬掛牌交易。法人表示，由於公司2009年每股稅後純益高達11.25元，2010年受到股本成長3成影響，也有8元以上水準，因此預估掛牌價為160元左右。85度C咖啡烘焙集團，目前全球連鎖分店已達469家，預計在今年底前，中國大陸將再拓展31家分店，將全球總店數推升至500家，全年營收將超過80億元。
85度C主要營業產品為咖啡、西點及麵包，2005年於台灣創立，以高品質原料及五星級飯店主廚精湛技術呈現五星級的產品、成功將事業版圖擴張至全台灣， 85度C不僅在台灣表現優異，在海外發展也相當亮眼，2007年看準大陸內需市場的高消費潛力，即進軍大陸市場，市調機構BDA資料顯示以華東上海為例， 85度C市佔率即高達60%以上，並以上海成功經驗複製展店至華北、華南區域。
由於中國內需消費市場成長驚人，加上上海、北京等一級城市以直營店模式經營，同時精密掌控中央廚房及自己物流車隊成本，隨著營收與店數擴增大幅成長，因此2009年度毛利率高達50％以上，合併營收62.83億元，合併稅後淨利7.58億元，每股稅後純益高達11.25元。
由於中國內需市場快速成長，85度C集團將加速布局中國餐飲市場，目前在台灣擁有326家、中國148家，加上澳洲4家、美國1家等合計479家連鎖店計劃從明年開始，以1年拓展100家店的速度，明年全球總店數可突破600家，營收上看100億元，成功讓台灣品牌成功地走向國際，成為第一家立足台灣，放眼國際之台灣之光。
展望未來，隨著中國內需市場持續成長，85度C公司以精緻商品搭配具競爭力價格，以高動能研發創新精神，持續推出不同新產品，以多元化產品深耕品牌形象，再度延續業績成長契機，未來發展樂觀可期。
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